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私が経験から得たおいしい食と健康と開運になる情報を紹介してます。また福岡市内で料理教室 「健康ごはん。」をしています。092-707-0173 info@ansin-shokuiti.net  叡知の館(えいちのやかた) リンクフリー

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ローの世界へのいざない1

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先週金曜日に、右側下の奥歯の虫歯治療を終え、セラミックを入れたヒュギエイアです。

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歯医者さんには
「これで虫歯治療は終わりました。他は全然ありません。また数か月して歯石取りに来て下さい」と
言われました。今回も、保険外治療なので高いです。白いセラミックの詰め物にしています。まるで本当の歯のようです。そして、以前から感じたことですが、虫歯を治療するとどうも同じ側の視力も良くなる感じです。
ググって調べたところ、そういうふうなことを書いているものは見つかりませんでした。でも、私は、あくまでそう感じています。目と口(歯)は、顔の距離として近いし、まあ、そういうことがあっても、不思議ではないと感じています。

それで、翌日の土曜日には、コンタクトレンズを持って、天神のコンタクト屋さんに行きました。右のコンタクトレンズは、今年2月末近くに買っており、1年間の保証期間に何回でも交換してくれます。実は、つい最近交換していたのに、どうしても、右にコンタクトを付けていると、細かい文字が見えません。頭痛もしてきます。左の方は違和感なく、文字は近くを見ても遠くを見ても問題ないです。

これはもう交換していもらうしかないなと感じました。眼科で視力検査をすると、充血もなく何も問題ありませんでした。
そして、女性の眼科医に、「歯を治療したら目が良くなったと思います」というと、「そうですか」といい、肯定も否定もされませんでした。実際に、交換をしてくれる男性スタッフも、私が同じことを言うと、
「まあ、そういうこともあるかもしれません。顔の距離は近いですし」
と言いました。

鼻と耳なら、耳鼻科でつながっていても目と歯は構造的には、つながっていません。でも、絶対にそんなことない!とは人の体(顔だけど)としては言い切れないのではと思います。現に私は、今月に交換したばかりなのに、また右のコンタクトレンズを2段階、視力を下げた(つまり視力が良くなった)ものに、交換する手続きをしました。これは、来週水曜日に出来上がります。また、少し、レンズの周りを削って、コンタクトレンズの大きさを小さくしてもらうようにしました。左右で、人の瞳の形は違うので、私の場合は、あくまで右のコンタクトレンズは、少し小さめにした方がいいようです。

違和感なく長時間コンタクトレンズをつけてられると、色々なことができます。手芸をしようとしても、細かな作業がコンタクトレンズだとよく見えずできませんでした。裸眼だとスムーズです。今は、手元の本を読んだり、新聞を読んだりもコンタクトをつけていると目が疲れてきて、読めませんでした。

「まだ、交換期間は、十分ありますから、また(良くなったら交換)どうぞ」という男性スタッフの声に見送られ、3か月後、もし虫歯チェックで虫歯が見つかり治療したなら、また目も良くなってコンタクトレンズを交換するだろうなと思ったのでした。

今回もお読み下さりましてありがとうございました。

フリー写真 令和元年5月

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フランクリン手帳講座を受けて、まず、もどきでもやってみようとしたことが、3週間(21日間)以上続きました。
この3週間というのがポイントです。

その前にフランクリン手帳とは何か、フランクリンとはどういう人物かを説明します。この手帳の基になった人物は、ベンジャミン・フランクリンという人物です。

ベンジャミン・フランクリン
ベンジャミン・フランクリン

ベンジャミン・フランクリンは、アメリカ合衆国の政治家、外交官、著述家、物理学者、気象学者。
印刷業で成功を収めた後、政界に進出しアメリカ独立に多大な貢献をした。また、凧を用いた実験で、雷が電気であることを明らかにしたことでも知られている。

生年月日: 1706年1月17日
生まれ: アメリカ合衆国 マサチューセッツ州 ボストン ミルク・ストリート
死亡: 1790年4月17日, アメリカ合衆国 ペンシルベニア州 フィラデルフィア
ウィキペディアより

ウィキペディアでちょっと読んだだけでも、いかに才能あふれた凄い人だったかよくわかります。
この人はアメリカのお札にも載っています。

紙幣に載ったベンジャミン・フランクリン
紙幣に載ったベンジャミン・フランクリン

人は誰しも1日24時間が与えられています。
では、一日をどう使うのか?
なぜ、ベンジャミン・フランクリンは、こういうどれもが一流の才能を発揮するようになったか

これを研究した人がいました。そして、それをまとめて売り出したのがフランクリン手帳です。このあたりはサクッとまとめておきます。講師は、数十年前、若くフラフラしている時に、この講座を3日間、10万円で受講したといいます。そうして、とにかく、正式なフランクリン手帳を買いました。そして、そのおかげで、自分の夢、高級外車を手に入れること。お金持ちになってマンションや家を親に買ってあげること)などを実現していきました。
講師が、そのエッセンスを自分なりに1時間にまとめたのが、このフランクリン手帳講座でした。

やり方を、ざっくりと説明します。
翌日やることを手帳ページに20個書いて、そのタスクを済んだら、右側の冒頭に☑をつけていくのです。
一週間や、一か月の目標も書いておきます。人間は、ともすると、ネガティブなことを考えて、うだうだと単に時間を過ごします。問題を、考えているようで、単にネガティブ感情に浸っているだけです。

でも、こうやってやること決めて、とにかくやっていきます。
それを続けると、それが、ちゃんとできる人間だというイセルフイメージが高くなります。


正式なフランクリン手帳は高いし、重いです。でも、講師は、「これをどこに行くにも毎日持ち歩いて下さい」と言いました。手帳を見る度に、自分は何をするのか、自分との対話の時間を持つためです。この毎日持ち歩いて、何かあったらそれを見ることがミソです。物理的に私には、無理です。でも、講師の言っていることは、正しいなと感じました。

翌日何をするか、20個のタスク(仕事)を決めて、それを実行することを続けることは、以前受けたセルフイメージを上げるコツにも別の講師が、同じことを言っていたので、正しいのだろうと思います。ちなみに、以前の講師は、6~10個のタスクで良かったです。「これを最低、3週間続けてほしい」ということでした。習慣づけるためです。ここの期間も同じです。

タスク(仕事)というと、とんでもない難しいことをしないといけないと思うでしょう。しかし、小さなことでいいのです。
例として
1.〇〇さんに電話する。
2.郵便を出す
3.本を読む

などです。

ただ、『そうじをする』だけだと、20までの数が埋まらない場合は、それをもっと細分化してもいいです。
たとえば、
4.洗面台などの鏡類をみがく
5.ベランダサッシをふく
6.掃除機をかける
7.お風呂掃除をする

などです。

こういうことで20だとすぐに埋まります。
「なあんだ。日常生活の当たり前のことばかりじゃん」
という人もいるでしょう。

それでもいいのです。この簡単なことを20個ばかり、とにかく、21日間やっていくと、もっと難しいことや、面倒なことを、自然に自分でやっていくようになります。
本当フランクリン手帳なら1か月の目標を決めていくのですが、まず、自分でノートか手帳を買って、とにかく翌日する20個のタスク(仕事)を書いて、☑をつけるか、済んだという印に、〇の中に「す」という文字を書いていてもいいのです。

これらをとにかく21日してみて下さい。私は、ごく普通のノートにそれをしました。正式なものは、高くて重たいというのがネックで、正式なものを買わなくても、とにかく、もどきでもやって21日間続けることで、セルフイメージは上がります。

この前、自転車に乗っていると、向こうから、60代くらいの男性も、自転車で来て、
私を見ながら、
「かくしゃくとしとんしゃ~」
とニコニコと感心したように言われました。

「へっ!?」
わたしゃ~ じいさんかと、吹き出しそうになりましたが、まあ、こう言われたことは、セルフイメージが上がったということでしょう。

人生は、何をしてなくても早く過ぎ去るので、これからも、フランクリン手帳でやるべきことを、サクッとやってポイントを押さえていきます。

今回もお読み下さりましてありがとうございました。

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令和になって、初のサカナグミのお魚さばき方教室に行きました。
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今日のお魚は、イサキです。
ここ数か月、お魚さばき方教室と、タイミングが合わず、ずっと欠席していました。イサキは、定食で食べたことはあるのですが、一匹丸ごとの姿形を見るのは初めてです。

鱗は、最初から取ってくれていました。
イサキは、背切れはもちろん、すべてのヒレが、痛く、刺さると毒があり、人によっては手が腫れてしまいます。身が柔らかく、骨の所で少しくぼんでいるところがあるので、イサキを3枚卸で、包丁の刃を入れる時、2回目、3回目の時には、刃の角度を45度くらいに高くしていくことがポイントです。

今回は、薬院2-4-35の飲食店・武味(たけみ)のオーナー料理人が講師でした。

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刺身は、平造りと、塩をふって皮をバーナーで焼いてさしみにもの

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この講師の方も鮮やかな包丁さばきでした。

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お湯をかける湯引きの時は、クッキングペーパーの上に塩を振りかけたイサキを置き、その上にまたクッキングペーパーに置きます。イサキの頭が下の方に向けてまな板の上に並べるのがコツです。湯をかけて身がくねるのをうまく利用するためです。

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この方もマイ包丁持参でしたが、途中からあえて、ここの教室にある普通の万能包丁で切って見せてくれました。

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皮のあるものは左回りに持っていくことがポイントです。
刺身の時の包丁の使い方に、みな思わず、「うま~い」と声を上げました。さすが料理人です。

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刺身2種(あぶり焼きのさしみ)

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カルパッチョ風のイサキ。湯引きでしたイサキを氷水でしめて、味付けして野菜サラダの上に盛ったものです前の2種類の刺身と合わせて料理3種です。
下に敷いている生野菜にも最初に味を浸み込ませています。

3種類の試食をしましたが、本当にどれも美味しかったです。
今日の夕ご飯は、イサキの刺身をいただきます。

今回もお読み下さりましてありがとうございました。

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以前、こんまりの断捨離urlを送った友達がいました。でも大して実践できないだろうと思っていました。

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努力の割に、仕事にしろ、お金にしろ入ってくるものがない彼女の実態は、新しいものが入ってくるスペースが無いからだと思っていました。それでも、あまり、本人に強く言うことありませんでした。でも、そのあと、私より何倍も断捨離において強烈なことを言い、本人自身も断捨離がパーフェクトな人によって、ムチを入れられたようです。私が、「断捨離したらいいことあるよ」、というアメなら、彼女の言い方は、脅すようなまさに、ムチだったといいます。

詳しく教えてくれないので、まあ想像するしかないのですが、空気のよどみを指摘され、自動車事故なども含める脅しとも受け取れることだったようです。

連休中、比較的やさしい感じの別の友達が、2日間手伝ってくれて45リットル袋で、23袋捨てたといいます。その人は、「これは、どうか」と尋ねてくれたといいます。その後、いよいよ真打の友達が来てからが、すごかったそうです。彼女は1日だけでした。だけど、有無を言わせず「これ、要らないでしょ」「あっ、それ要らない」とバンバン尋ねもせず、どんどん捨てていったといいます。45リットル袋にして13袋。組み合わせで取っておきたいインナーも「あっ、それ古い」「もう着ないでしょ」「何回着たの」という感じです。

どんな人かわからないけれど、おかげで、べランダ前にあった衣装ケースもほとんどなくなりました。「その人に来てもらって良かったね」と言いました。その衣装ケースも3分の1捨てたといいます。、後はクローゼットや隣の部屋に持っていき、寝るスペースが広がったそうです。「36袋合計で捨てて、すごいね~」といいました。

それでも「まだまだ服が残っているから」という友達。
私が、彼女の応援に行っても、たぶん、彼女の返答に負けてそれ程はかどらなかったでしょう。「それ着る」とか何とか言いそうだし。「とにかく、これでいいものが入って来るよ。良かったね」と言いました。でも、友達にしたら、着る服の組み合わせがなくなったため、複雑な部分もあるようです。

最終的には、100着程度にしたいようです。今、どのくらい残っているかわからないけれど、「断捨離が終わったら、見に行かせて」と頼みました。
「うん、おいでよ」と彼女も言ってくれましたが、さあて、いつになることでしょうか?
私が、断捨離の手伝いに行くことはないけれど、話だけでもやる気がでます。

まあ、私なりにフランクリン手帳講座のセミナーを受けて、1日の計画をたてて、やることをやっていってます。
こうすることで、自分に対する信頼が出てきて、自信につながるのです。

私は私のやるべきことをやっていきます。

今回もお読み下さりましてありがとうございました。

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連休中、ほとんど実家で過ごしたヒュギエイアです。
4月28日には、義弟の運転で、家族で響灘グリーンパークに行きました。最初は、藤寺できれいな藤を見ました。その後、小倉城を見て帰ったのですが、それ以降は、外出することなく実家にいました。

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藤寺の藤

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グリーンパークの花

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小倉城

そして、連休最後の日、友達と、日帰りバスツアーに行ってきました。
メインは「河内藤園」と「笹栗九大の森」です。

最初の言った、河内藤園は、やはり観光客が多かったです。なんでも、藤の咲き具合によって、入場料が変わるということで、今日は、1500円払う満開日でした。

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色々な種類の藤や、おおでまりや、あじさいや、他の花々も咲いています。微妙な雨がちょっと降りましたがでしたが、ギリギリ大丈夫でした。ただ、ここで出発が遅れたことと、ルートが参加人数の関係で変更になりました。大型バス2台と多いのです。

その後、北九州市にある酒蔵で試飲です。ちょっとだけ飲みましたが、実のところ酒蔵に寄るより、その分を、メイン観光に回して欲しいと思いました。そして、次に行くことになっていた蒲鉾屋さんは、バス内でお土産物を予約した人の分だけ、添乗員さんが、お店に立ち寄ってもらってきて、立ち寄ることはありませんでした。それでも、こういう遠いところに寄るので、結構周り道のような気がしました。

バスは、ランチ会場であるリーガロイヤルホテル小倉に向かいました。到着して、案内されたのは、ビュッフェの昼食です。ここでもバタバタです。まあ、ホテルの中の素敵なお店で味もいいのですが、ゆっくり味わうことはできませんでした。

次は、これこそ、キャンセルしてもいいと感じていた門司港レトロです。ここは、場所としては素敵ですが、その分、メイン観光の篠栗九大の森に行く時間が限られてきます。それなら、笹栗九大の森近くのホテルバイキングか、お店で食事をして、すぐに目的地に行った方が、断然、効率が良く、無理がないのにと思いました。それでも、60分という滞在時間を、出光美術館のある場所を確認するための散歩をしました。お昼を食べたばかりで、美味しいそうな匂いの出店のものも全くそそられません。最後に占いをしてもらい、私も友達も、いいことを言ってもらえました。今年は、私が「飛躍の年」、友達が、「発展の年」です。

そして、一路、笹栗九大の森です。せっかく急いで、バスが停められれる笹栗の空き地まで来たのは、いいのですが、そこからの大型タクシーなどによるピストン輸送で、バスの中で私と友人は、30分近く待ちました。笹栗九大の森は、とにかく、5時までに、皆が見学して出て行かないといけないのです。4時20分ごろに、私と友達は、一人参加の女性が、タクシーに乗って、笹栗九大の森の中にある、駐車場まで行くことができました。それで、メインの幻想的なビューポイントである、落羽松(ラクウショウ)で写真を撮ることだけにしぼりました。

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私は、もっと落羽松(ラクウショウ)の根っこのあたりに水がいっぱいあると思っていたのですが、そうでもなくて残念でした。それでも友達は、森林浴ができていいと、前向きでした。
4時55分までに、タクシーがいる駐車場に戻ってきて下さいということでしたが、時間が気になり、40分ごろに早めに戻りました。そうしたら、今度は、添乗員さんから、バスの中では、言われてない、久原本舗に行くことになっていると、運転手さんが言うので、同じメンバーで、そこのお店に向かいました。

ただ、それから、迎えのバスが来るまで、30分近く、意味もなくそのお店で待つことになりました。私たちは、2号車で来たのですが、1号車の人たちが5時には、帰りに向かって出発したのに、単に見送り、どうなっているのかわらず、単にぼ~と待っていました。だいたいお店についてから30分近く待っていましtあ。この時間がもったいないと友達は、言いました。確かに、最初に、笹栗九大の森に行き、その後で、藤園などを回ればば良いのに、ルートや、時間配分などが、今一つです。ようやくバスが来て、また、タクシーに乗った4人組もバスに来て、5時25分ごろ出発しました。ここでも、タクシーの運転手さんと、最初に決めていた合流場所との行き違いで時間を食ったのです。

添乗員さんが言うには、「旅行会社とバス会社の打ち合わせでは、最後の久原本舗に寄らずに、空き地の駐車場での合流のはずでしたが、タクシーの運転手さんが、久原本舗と言ったため、混乱んが生じました」とのことでした。まあ本当に、帰り時間が、もったいなかったですが、とにかく無事に、天神に帰りつけて良かったです。

そして、友達と別れた後、私は、夕方6時までしか受け付けてもらえない、コンタクトレンズの引き取りに、締め切り時間2分前にギリギリ到着でき、コンタクトレンズをもらいチェックを受けてから、うちに戻ったのでした。

何だかんだで、あっという間でしたが、美しい景色や植物も見れたことだし、目にも良いことをしたと感じています。
コンタクトレンズも右が2段階、左が3段階、度数を下げたもので、これからも、もっと目が良くなるでしょう。

飛躍の年なので、きっといいことがありそうだなと思えた一日でした。

今回もお読み下さりましてありがとうございました。

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