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私が経験から得たおいしい食と健康と開運になる情報を紹介してます。また福岡市内で料理教室 「健康ごはん。」をしています。092-707-0173 info@ansin-shokuiti.net  叡知の館(えいちのやかた) リンクフリー

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ローの世界へのいざない1

 ※健康ごはん。ローフードマイスター認定福岡六本松校
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※2017年1月から、ローフードマイスター講座(2級、準1級、1級)が、外税になりました。
よろしくお願いします。

以前から行ってみたかった壱岐に友達と一緒にいってきました。

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すすきの尻尾がついた猿岩

博多港に10月13日9時半集合です。8時に家を出てバスで天神に行き、ソラリアステージ前のバス停で、博多ふ頭雪のバスを待ちます。8時40分のバスを待っていたら、大型のバスが来て、前に並んでいた人たちも次々に乗り込み、私もそのまま考えることなく乗り込みました。しかし、国際センターについて、もしかしたら、乗り間違えたかもと気が付きました。急いでそこで降りました。国際センター玄関前にいた守衛さんに尋ねると、すぐ近くだということで安心しました。「そこの丸くなった(前方の)ところから右に曲がり、高速道路の下を通り抜けて左側に曲がって歩くと、博多ふ頭がもう見えてくうと言われました。歩いて15分くらいと言われて、歩いていくと、大体9時10分ごろたどり着きました。

バス停のところで、ちょうど運よく友達に遭遇しました。今日は天気もよくタイミングもいい感じです。ターミナルの2階に行くと添乗員さんが待っていて壱岐の乗船切符をもらいました。「大勢の人たちがいるので、早めに並んだ方がいいかもしれません」と言われました。ちょっとだけ売店を見て、友達と一緒に行列に並びました。友達はパンを持参してきており、私は、2階にあるレストランで朝食をすませることにしました。スムージーを作って飲んできたのですが、やはり小腹が空いたのです。列に戻ると、今度は友達が、「飲み物を買ってくる」といいました。そして、なぜか私に200円をくれます。「どうして?」と言ったら、2回ほど、この旅行のパンフレット類を送った切手代と諸々合わせたものです。律儀で気配りしてくれて、私は、ありがたくお金を受け取りました。やはり何かの仕事をするなら、こういうお金にきれいな人と仕事をしたいと思います。

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そして、10時発のフェリー船なごみで出発です。それにしても、どうしてこんなに多いのだろうと思いました。友達がバスで来るとき「パッピーですか?」と尋ねられており、「いえ、阪急です」と答えたといいます。そういうツアー会社かツアー名だろうと思ったそうです。2等の船室は乗船客でいっぱいです。乗船時間が、2時間20分ほどだから、1等に変更しなくてもこれでいいやとなりました。

早めに列に並んでいて正解でした。船の外の通路にゴザを敷いて直射日光に当たりながら乗っている人もいました。降りる時に若い女性たちが、花輪をかぶっていました。花輪がそれぞれ可愛いです。そういう女性たちが結構いっぱいいます。「う~ん、誰だろう、福山雅治(コンサート)かな?」と、側に貼っていたポスターを見て、私が言うと、友達は、「それは違うだろう」といいます。「ファン層が違う感じがする」というのです。そして、2000人近くがそれに向かうというのです。一緒にいた花輪を頭にかぶり始めた若い女性2人に、思い切って「何があるのですか」と尋ねたら「フェスです」と答えました。「何かのお祭り?」のようです。

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乗船してきたフェリーきずな

壱岐の郷ノ浦港に着きました。続々と人が下船します。結局それは、ハッピーちゃんというスピリチュアル系の人が行うイベントであることが判明しました。壱岐は宿泊施設が少ないので、1泊2日で、キャンプ場で寝袋持参のようです。どんなものだろうと興味がありますが、自分たちのバスに乗り込みました。そこの添乗員さんも壱岐で、何があっているのか不思議らしく、バスガイドさんに尋ねていました。そして、一泊二日で壱岐で行われるハッピーちゃんの縄文祭というフェスティバルであることが判明しました。夜は花火師を呼んで花火を打ち上げるといいます。ブログで呼びかけて、全国から壱岐に来ているようです。私は、その人のブログを最初の頃読んでいます。こういうフェスティバルを開くほどになったのだと思いました。

壱岐は地図の上では福岡に近いのに、長崎県です。少し不思議な感じがします。バスに乗り込んで5分ほどで昼食会場です。
海女こころという物産館で、ウニの説明があった後、2階での豪華ランチです。

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メインのうに釜めし、壱岐牛の陶板焼き、旬の刺身です。温かいものはしっかり温かく、お魚類も美味しいので良かったです。
ここでちょっとイカのピリ辛を買いました。あまこころの人たちが、ツアー客にお土産でちょっとした食べ物の詰め合わせをくれました。前回、他のところのツアーでの冷えて味気ない昼食を思いだし、ここは本当にいいなあと思います。

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昼食、原の辻遺跡をバスの窓から見ました。弥生時代の藁ぶきの家々が車中から見えました。
そして、バスは、壱岐市立一支博物館に向かいました。そこでの見学をします。

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建物は、黒川紀章最後の設計した建築物だそうです。4階は展望室です。
ここで現地のおじさんガイドから魏志倭人伝時代の説明と7分間のビデオを見ました。壱岐は、古くから交易と稲作で盛んで、歴史と文化が深いことがわかりました。古墳に埋葬された人がだれかわからないくらい古く、しかも盗難にあっています。持っていかれなかった、馬のあぶみや、馬の顔の前につける飾りが、当時の文化水準の高さを物語っていました。平安時代前くらいの古銭や壺です。これは歴史的に貴重なものです。京都の国宝の寺の軒先にあるのと同じ文様が、壱岐の古いお寺の軒先にも同じ文様がありました。他にも歴史的な重要文化財がありました。

話を聞いて、壱岐が、こんなに古くから栄えていたとは、全く知らず、やっぱりそこの土地に行かないとわからないことが多くあるなあと感じました。

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当時の弥生時代の生活を表した人形での展示

ここの人形の顔は実際に島の人の顔写真をモチーフに作られてるそうです。島の人は、それが誰だかわかるということで、面白いと思いました。

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展望室からの風景
天気が良く空気も澄んでいて見晴らしがとてもいいです。もっといたいところですが、次に向かいます。ただ、バスにのる時間は、それほどありません。

はらほげ自動(六地蔵)につきました。これは腹がほげている(穴があいている)という意味です。ほげるとは方言です。

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目も鼻も口もないのっぺらぼうのお地蔵さんが6体並んでいます。前掛けをかけている方が前です。海で亡くなった海女さんの供養と今に生きる海女さんのお守りのためです。赤い前垂れの後ろに、胴体の真ん中あたりに穴が開いており、そこにお金などを置くのだそうです。

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六体のお地蔵さんにお供えをするツアー客の人々

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海は静かで穏やかで美しいです。
そこから、今度は、焼酎工場見学です。

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酒蔵で15分の説明の後、15分の試飲がありました。度数も様々です。そこで1本、飲みやすい焼酎を買いました。

そして、バスは、鬼の窟古墳へ向かいます。今回は、移動時間は、長くても20分ほどです。鬼の窟古墳は国指定史跡です。

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大岩を積み上げた洞窟の中のある石棺です。鬼とつくのは、こういう重い岩は、鬼しか持ち上げられないだろうというところからだそうです。入口近くの電気をつけると遠くに石棺が観ます。作られたのが、弥生時代とすると、かなりの文化水準の高さです。それでも誰のお墓かわかってないところが、また謎です。かなりの財力と武力をもっていなければ、作り上げられないのではと思いました。

黒崎砲台跡(東洋一の砲台跡)を見ました。

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砲台跡は、深い穴になっています。
ここは、4発だけ試し打ちをしたけれど、結局、太平洋戦争では使われることありませんでした。
しかし、試し打ちだけでも、近所のガラス窓が壊れたり、柱が傾いたりと、ものすごいパワーがあったそうです。

猿岩が最後です。
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岩の形が猿のようです。この顔も正面から見るとライオンに近くなります。不思議です。

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添乗員さんに言わせると、本当に恵まれた秋の日だったようです。もう少しすると寒くて、ここらあたりは風が強くなります。春は春でPM2.5だったり黄砂が来るというので、本当に恵まれていました。

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一日乗っていた観光バス
そこから郷の浦港に向かいました。バスガイドさんと運転手さんがお見送りしてくれました。添乗員さんは博多港についたら自動的に解散です。帰りも、フェリー2等船室に乗りこみました。今度は、ゆっくりです。帰りは揺れがひどかったです。中には、船酔いで嘔吐している年配女性もいました。どこかのおじさんが「行きは2000人いたので、重みで揺れなかったけど、帰りは人が少ないから揺れるのだろう」と言っていましたが、あながち外れてもいないかもしれません。1人50㎏としても、2000人だから、かなり違ってきます。それに宿泊道具もありで荷物も重そうでしたから。

ハッピーちゃんの縄文祭イベント近くを通って見られなったことが、ちょっと残念でしたが、ここのツアーも盛沢山で楽しく充実していました。夜8時半頃、ほぼ時間通りに博多港へ到着しました。けっこう遅くなっていましたが、私も友人もケガも事故もなく、無事に帰り着きました。本当に参加して良かった粋な壱岐の旅でした。

今回もお読み下さりましてありがとうございました。

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3食スムージー(10月31日までの期間限定)
https://www.youtube.com/watch?v=VkpXrx-jH4c

サムハラ文字

写真)サムハラの神代文字

神代文字ですが、この文字を印刷して持ち歩くだけでも効果があるといわれています。
よかったら試されてみて下さい。

by:Gilles Gonthier
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フリー写真 地球

ずっと前、福岡でゲームの特異な若者たちが集まり会社組織を作って、ゲーマーとして食べていけるようにしようとしていることがテレビで放送されていました。あるゲームを競い勝って得た賞金で、生活できるようにしようというのです。その実態は、まるでスポーツ選手の合宿のような感じでした。

その時、知り合いの中学高校生の子供を持つ親に教えてあげたいと思いました。ずっと以前、「息子がゲームばかりして勉強を全然しない。学校の成績が悪い」という彼女たちの悩みを聞いていたからです。

私は、その時、はまって聴いていた斎藤一人さんの話で、
「ゲーム好きは、ゲームをトコトンしていたら仕事になるのだよ。勉強が苦手でも、何か得意で夢中になることをやっていれば、それが仕事になる」と言っていたことを話したのです。

「ゲーム好きで学校の勉強をまったくしなくても、未来はあるよ」「ゲーム好きならトコトンやれば未来は開けるよ」
と、彼女たちを安心させてあげたかったのです。斎藤一人さんは中学しか出てないけれど、納税日本一を何年も続けた大実業家です。しかも、学校の成績は、とても悪かったと思います。だから、かなり説得力がある話です。しかし、そういう話しても、今どきの親には、「それは、違う」ということで、説得力ありませんでした。まして、子供が夢中になっているのが、ゲームだからでしょう。

もし、私に彼女と同じような年齢の子供がいて、ゲーム好きでずっとしていたら、私は、果たして、息子に、「いいよ、トコトンおやりなさい」と言えるだろうかとも考えました。う~ん、ものすごい資産家だったら、言えるかもしれないえれど、普通だと言えないかもしれません。

私も他人の人生にあれこれ口出すことは止めようと思い、それ以上言うことを控えました。それに、ゲーマーの将来も、まだまだ未知の段階ですし。それでも、希望がともれば、だいぶん明るくなるのではと思ったのですが、知ったところでゲーム好きの息子を容認して、勉強しなくていいから、と彼女たちが言うとは思えません。それに、人のことをあれこれ口出しするな、というのが、これからの時代の鉄則です。

知らないことで回り道しても、それがその人には必要であり、その機会を奪ってはいけないのです。まあ、必要なことは、知る時期がくれば知り、進路もいいようになるでしょう。

まあ、世の中は、この瞬間にも進歩や変化し続けています。
AIは、どこまで進歩しているのかわからないけれど、人間の代わりに仕事をしてくれる日が近いのはもうすぐでしょう。

私は私で、最近はまっていることを楽しんでやっていきます。

今回もお読み下さりましてありがとうございました。

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多めに買った食材は、できるだけ、早めに切って冷凍しているヒュギエイアです。

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ネギなら小口切りしてビニール袋に入れます。ジップロックの時もありますが、普通のビニールでも十分大丈夫です。油性マジックで切った日にちを書いておいて、だいたい1か月で使い切ります。ニンジンもしかりです。玉ねぎも、スライスして同じように冷凍します。シイタケも、冷凍しておいたら、日持ちします。冷蔵庫の中だけだと、シイタケは、1週間もちません。買い物に行った時に、色々と冷凍しておくと便利です。

しかし、中には、冷凍していたのを忘れて化石状態になっているものもありました。見つかった時には、「ああ、しまった」と思います。たとえ、ほんの少しでも、きちんと食べ切ること、食材を腐らせないでちゃんと使い切ることが、ちゃんとやれているという自信につながります。

冷凍食品は、全くと言っていいほど買わないのですが、自分で作るとやはり1か月で食べ切った方がいいなあと感じます。魚介類だと、イカやタコなら時々冷凍をしますが、他の魚類は、冷凍では、やっぱり味が落ちると感じるので、すぐに食べるようにしています。今日は、久しぶりに冷凍庫の中のものを全部出して、掃除をしました。保冷材は、この際、全部捨てました。よく考えたら保冷材を必要とすることはないのです。まあ、誰かに何かをあげる場合でも、保冷剤を使うとしたら、お店で何かを買って、お店の人が用意してくれたものを、相手にそのまま渡すだけです。断捨離とは、こういうことを指すなあと、しみじみ思いました。

そして、なるだけ必要なもの以外は、冷凍庫にも冷蔵庫にも入れないようにしようとつくづく思ったのです。、冷蔵庫と冷凍庫を掃除すると、不思議ではないのですが、ダイエットにもなります。まあ、これは自然なことです。この状態を続けて、すっきりといきます。

今回もお読み下さりましてありがとうございました。

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10月3日から10月31日まで図書館マンスで、福岡市内にある市立図書館全11館で、クイズをやっています。

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総合図書館が2枚、残りの10館がそれぞれ1枚ずつです。

あまり目立たず、ひっそりと置かれています。まず、3館分(問題3枚)解いたらプレゼントがもらえます。全館分の12枚の問題を解いたら福岡市の各図書館に名前が載るそうです。そして、あるものがプレゼントされます。これはヒミツです。

私は、総合図書館、中央図書館、早良図書館、城南図書館までは、用事のついでに行けましたが、後の図書館分は印刷して問題を解きました。問題を持って行った時、中央図書館では、「1番目です」と言われ「他の図書館のも解いてみて下さい、3枚そろうとプレゼントがあります」と言われました。
早良図書館では、その場で用紙をもらい解いて持っていくと、「おおすごい!」と笑顔で言ってくれ「全問解いたら、ぜひここ(早良図書館)に持ってきて下さい」と言ってくれ、そこの司書さんが親切にその印刷する場所を教えてくれました。それで翌日に印刷して問題を解いて、わざわざ早良図書館に全部を持っていきました。

福岡市も広いので、全図書館に行けない人は、
総合図書館HP → イベント http://toshokan.city.fukuoka.lg.jp/→ 「たまには違う棚を見てみませんか?~図書館マンス2018「図書館の歩き方」を探します。
なぜか、総合図書館HPでは、福岡南図書館のものが真ん中に出てきます。上に載せている写真です。カラー印刷しましたが白黒で構いません。とりあえず、そこの「2018クイズラリー」をクリックすると問題が出てきます。印刷したら、他の図書館の問題は、HP左端の施設別検索で各図書館をクリックし問題を印刷して下さい。

これらの問題を解いて、和白図書館のキャラクターと、東図書館のキャラクターがあることを知りました。太字枠を順番に並べた答えが、キャラクター名なのですが、知らないので、本当に答えとして合っているのか微妙なところでした。

多分、それほど有名になっていないので、これを機に知ってもらおうという図書館側の意図があるのでしょう。もしかしたら、全館に図書館キャラクターというのがあるのかもしれません。でも、図書館のHPにまったく出てこないので、果たしてどこまで知られているのでしょうか?もしかしたら、このクイズが終わったら、それらの図書館HPに出てくるかもしれません。

秋の夜に、ちょっと時間があるならお勧めです。

今回もお読み下さりましてありがとうございました。

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昔、パソコンを教えている講師から、「準備をしたものが勝つ」と言われました。

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これは、就職をたとえて言っていたのですが、本当に就職しようと思うなら、履歴書を完璧に書き上げてから、ハローワークに行くこと。たとえ、そこで面接に行こうという会社があり、電話して尋ねて明日にでもと言われた場合、履歴書を書き上げてなかったら、バタバタ準備をすることになる。写真1枚でも、写真館できれいに撮ってもらったものと、コインを入れて写真ボックスで撮影したものでは、出来上がりは違うといわれました。

そうだろうなあと思います。この話は、ずっと心に残っています。言葉を変えると、準備をしているものは、いつか成功するということです。

私は、今回の動画は、特に何かの準備をしていたわけれはないけれど、スムージーに関しては一時期、本当に作りこんでいました。その基礎があるから、割とすぐに1杯分の分量を割り出せたのです。スムージーは、アバウトで適当に果物と葉野菜を入れるだけですので、かえって量をどのくらいにするかというレシピ作りが、大変なのです。それでも、土台がしっかりしていると、こういうことは応用なので楽です。

パソコン教師の言う、準備は、ずっと前から済んでいたのです。じゃあ、他の分野では、ということ、そこはあまり作りこんでいないのです。私は、ある方から、「ローフードに、こだわりすぎている」と言われており、それはその通りだなあと思っています。だから、まあ、いつでもお声がかかっていいように、ベジタリアン料理のレシピを作っておこうと思います。

お肉やお魚を使う料理は、世の中にいっぱいあるし、今更そのための道具を買って、その料理をする気になれません。
だからこそ、ニッチな分野のベジタリアン料理を作っておこうと思います。

今回もお読み下さりましてありがとうございました。

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神代文字ですが、この文字を印刷して持ち歩くだけでも効果があるといわれています。
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