ピンチに陥った時の対処法

私が経験から得たおいしい食と健康と開運になる情報を紹介してます。また福岡市内で料理教室 「健康ごはん。」をしています。092-707-0173 info@ansin-shokuiti.net  叡知の館(えいちのやかた) リンクフリー

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防災フェアは、六本松にある某放送局で行われて炊いたものです。自転車で通りかかって、イベントが行われているのを見て立ち寄りました。
段ボールで作るトイレやイス、ペットカゴなどが興味深いです。そして、大きなゴミ袋をハサミで切って作る、雨カッパもよく考えているなあと思いました。

そうして、きじまりゅうた(料理研究家)の゛もしも”に備える非常食のコーナーがあるので、ぜに見てみたいと思ったら、「14時からです」ということで、天神に行き、大丸エルガーラで行われていた健康フェアに行き、この時間に間に合うようにも戻りました。

健康フェアで、久しぶりに友達を顔を合わせたのですが、ゆっくり話すことはできませんでした。それでも、彼女が、これがあることを私が伝えたことにいつも感謝して喜んでくれるので、それで良しとしています。

きじまりゅうた氏は、テレビにも出ているらしいのですが、うちにはテレビがないので、知りませんでした。この方は、3.11の時、東京で被災されました。東日本大震災の時に交通がマヒしてしまい、ちょうど料理講座をしていて、生徒としてその時に来られていた方が帰宅難民になったので、そこに泊まっていただいたということです。その時に、家の中にあるもので、いろいろと料理を作ったのが、きっかけとのことです。

被災者に配られるものは圧倒的に、おにぎりやパンなど炭水化物が多く、野菜が食べたい!という声が大きいということでした。
ワークショップの中の保存食としして
①さば缶とドライトマトのアクアパッツァ風

②イカめし風フライパン炊き込みごはん

③切り干し大根とミックスビーンズのサラダを作られました。
そして、視聴者全員がいただきました。

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写真)①~③のもの

お水はとても貴重であり、お米は研がないでいいように無洗米を使うというのがなるほどでした。また、食器も洗わなくて済むように、ラップをかけて使うこと。それぞれ、給食のトレイのように区分けされているものがお勧めということです。これはひざの上に物を乗せて食べるときに、便利だからということで、なるほどな~、これも体験ならではだなと感じました。味見をいただきましたが、どれもおいしかったです。

そして、きじま氏がいうには、こういうものいざという時に初めて作るのではなく、保存食を4日分ずつ用意しておき、毎月、きまった日に、それを食べることで、いざということに食べなれておくこと、そうすることで、保存食の賞味期限や、消費期限が過ぎないようにチェックしていくことが大切だと言っていました。もっともです。とてもためになったワークショップでした。

見終わって最後にテレビカメラの操作もされており、なかなか興味深い防災ステーション2018のワークショップでした。

そして、私もいざという時の非常食を、何か考えようと触発されたのでした。

サムハラ文字

写真)サムハラの神代文字

神代文字ですが、この文字を印刷して持ち歩くだけでも効果があるといわれています。
よかったら試されてみて下さい。

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2月16日で、臨職の任期満了したヒュギエイアです。

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2月12日の月曜日が休みで実働日数は、残り4日間でしたけれど肉体的にハードなものがありました。実のところ、「もう辞めてもいいでしょうか」と、あと少しなのにも関わらず、途中で退職したかったくらいです。ゴールの白いテープが見えているのに、途中で足が極端に動かなくなったマラソン選手の気持ちでした。

それでも2月15日の友達とのアフタ~セブンの会食は、無事にできて良かったです。
こういう約束は、ドタキャンすると、心にずしっと重いものがきます。お店自体は、前から行ってみたいと思っていたところで、それはそれで楽しみでしたが、体力が今一つな時だったのです。食べられるかどうかも心配していました。そこのお店にたどり着けると、たどり着いたとしても翌日のラストデーが無事に終われるか心配でした。でも、そこは食事の評判が高いので、ぜひ行ってみたかったのです。

当日の料理 
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これにケーキの写真があるのですが、個人情報があるので載せません。

in 俺の割烹中洲店

当日は、時間通りに間に合い、結構な食事をいただいて無事に帰宅できました。

私は、未来は大丈夫と思っている楽観主義者なので、将来の不安はまったくと言っていい程ありません。今は、年金問題も心配されていますが、年金という形でなくても、国民全員に配るベーシックインカムかもしれないし、他の形でも収入はあるだろうから、未来の生活は問題ないと思っています。
ヒルの時代では「3日先のお昼を食べるお金があれば、心配しなさんな」と言われています。
とはいえ、さすがに家賃や光熱費など生活費が必要なので、3日分のお昼ご飯代だけでは心もとないですが、それでも来月は大丈夫と思えたら安心しています。

そんなこんなで、何十年もまじめに働いてきた人が、体力的に限界がきているので辞めたいと言えば、私は、体を第一に考えてあげて辞めていいよと、背中を押すタイプです。そういうまじめでこつこつ働くタイプは、早期の退職を、まるで自分が悪いことをしているかのように考えてしまうので、そんな風に私が言うと、びっくりするやら安心するやらです。しかし、体が限界にきて悲鳴を上げているというのは、事実なのです。そこを見ないと始まりません。そこに人間関係の問題が加わると、もっときついでしょう。そうなると、かえってそういうところを辞める方が、体が良くなるかもしれないと思います。まず、体を治すことに専念した方がいいのです。
体がボロボロになっても、他人は責任をとってくれません。自分の体は、自分がいたわり守るしかないのです。

人間関係が良くても肉体的にきつい場合は、今回の私のように途中リタイアしたくなるのです。
今回の臨職では、他の課の臨職仲間が、病み上がりの私を気遣い、できることは手助けしてくれて、温かい励ましの言葉をかけてくれました。それはそれで嬉しく、感謝しています。また、自分の課の人間関係も良好なのですが、それでも肉体的なきつさの前には、辞めたいと思う自分であることを、そのまま受け入れています。
そして、昔なら自分を情けないとか、みんな働いていると責めていたでしょうが、今は、「そりゃあ、きつけりゃ、そうなるよ~」と自分をそのまま受け入れています。

でも何とか昨日のラストデーまで持たせられました。また、思いがけず、臨職仲間がメッセージカードとお菓子をくれました。本当なら辞めていく人が、残る職場の人にお菓子を配るだけなのです。もちろん、その日は私も臨職仲間をはじめ、職場の人たちにお菓子を配りました。

そして今日は、久々にゆっくりとした気持ちです。これの効果はジワジワときています。もちろん、「がんばったな~」と自分をほめました。もらったお菓子も食べました。こういう自分受け入れが、ものすごく大切だと感じてます。

まあ、そうはいっても、確定申告やら、運転免許の更新やら、歯の治療やら、やることはいろいろあります。期限の決まっているものは、早めにしたほうがいいです。そして、今日はまだ、掃除をする気になれませんでした。それでも、今日は、買い物したり、自転車のカゴを新しいものに変えたり、ニモカカードに入金したりと、ちょこっとした事務処理は済ませています。こういうことも、体力が落ちているとできなかったのです。

やれることは、やれる範囲でこなしていき、未来には希望を持つ、
これは、効果があります。お勧めです。

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フリー写真 ちょっぴり幸せな気持ちになる

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今日、現金を引き出したあと、通帳を見たら、身に覚えのない金額が10000円引き落とされています。

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28.09.29の引き落としで、適用が、 カ)アプラスです。お預かり金額のところにAP(リビング)とあります。

支払いは、できるだけ早い方がいいといわれており、衣類や、食料や、文房具や、生活用品などの消耗品などは、現金で買うようにしています。カード払いは極力しないようにしているのです。

また、よく電話にかかってくるもので、「今お使いのカードの少しプラスするだけで特約がつく保険に入りませんか?」というもの、すべてお断りしています。
まさかどこかが、勝手に引き落とすことなどないだろうとは思っているのですが、ネットで調べてアプラスから出てくるものに、電話してみたけれど、日曜日でダメでした。問い合わせ時間が、平日9:30~17:30分となっています。もしカードを悪用されているとしたら、大変です。

明日は8時半から17時半までは、職場ですが、昼休みで対応しないといけません。でももし、誰かに悪用されて引き落とされたものだったら、どうしようかと思います。気持ちが落ち着かず、妙に焦ります。

そうこうしていたら、数日前、別な用事で電話していた仲間のローフード講師から電話がありました。さっそく、これの話をすると、「カ)アプラスは、割と、ネットワーク系の支払いが多い」といわれました。でも身に覚えがないのですが、ふと、そういえば、最近、私が所属する日本リビングビューティー協会から手紙で、年会費がどうたらこうたらとあったような・・・と思い出しました。

APというのが、何の略かピンとこずにいたのです。
協会の年会費だと思ったとたん、ほっとしました。先ほどの、トラブルをどう解決したらいいかというマイナスの悩んだ気分から、一気に幸せな気分になります。まだそうと決まったわけではないのですが、たぶん、そうだと思ったのです。試しに、一年前にも同じように、カ)アプラスの名義で、通帳から10,000円引かれていました。一安心です。
それでもなお確認しようと思い、友達との電話のあと、日本リビングビューティー協会に電話したのですが、留守電でした。だけど、さっきのような動揺はありません。

去年も同じように引かれていたのに、なぜか今回は、引き落としを見た時に、誰かに私の口座番号やキャッシュカード番号が知らされて勝手に引き落とされたと思ってしまったのです。去年は、そうは思わなかったのは、たぶん、協会と何かのやりとりをした後だったからでしょう。

それにしても、こういう時に、誰かに相談出来たり話ができると、すごく気分が楽になり、ほっとします。これを誰にも話さないでいたままだと、脳内で、「私は犯罪に巻き込まれた被害者?」というイメージを持つ危険性すらあったのです。焦っている時には、本当に変な汗がでました。
特にパソコン操作が絡んだ問題が起こると、得意な人にパートナーでいてほしいと思います。自分では、正しいパソコン操作をしているつもりでも、それが間違っており、それゆえにいらぬ手間になってしまったことや、そこまでいかないけれど、元に戻す処理に時間がかかったことなどが、過去にあったのです。終わった時の脱力感は、かなりのものがあります。疲労して眠気が襲ってきます。一人の場合だと、これが著しいのです。

でも何はともあれ、解決すると、ハッピーになります。以前と状況は同じだけど、幸せな気持ちになり、そのままエネルギーが枯れて、まるでレインボーマン(古っ!)のように倒れるように眠ってしまうのです。
今日は、精神的ジェットコースター状態が著しいですが、それでも解決したことに感謝してぐっすり眠れることでしょう。

今回もお読みいただきましてありがとうございます。
健康であることに感謝してあなたの健康を祈ります。

眠る子犬と子猫

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いつも日曜日と祝日には閉まっている八百屋さんが、日曜日に営業したのでのぞいてみました。
いつものパートの女性が、小学生くらいの子供と一緒に働いています。彼女の孫と言うことで、そこの社長(彼女がそう呼ぶ)は来ていません。
なんでも「仕入れた青物がこの連休だと痛むので、あるものだけを売りさばこうというので、朝から孫に鉄だわせて彼女一人でやっていたのです。孫は小学校2年生の女の子です。買い物にいらったり、お店の外に荷物を持ってきてもらったり、自分がちょっと店のレジを離れる時に、留守番をしてもらったりと重宝しているそうです。おつかいを頼んだらなぜかそれ以上に 自分の欲しいものを買って出費が多くなるがと笑いながら話していました。

いつも忙しく、てきぱきとお客さんとリズミカルにテンポよく接客している彼女ですが、その時にはたまたま私だけだったので、いろいろと話しました。
こういう時の給料はどうなるのか、尋ねたら、月給だからといいます。
ということは青物が痛んでも、わざわざ休日に自分ひとりでお店を開けなくても給料は変わらないのでしょうが、それを青物が痛むから、自分一人だけでも開けるところに責任感と頑張る気力がすごいな~と思いました。

いつもいろいろな工夫をしており、「前働いていた女性がそこの社長(大将)に怒鳴られまくっていたので、それも無くすごいな~と感心している」と言うと、「あの人は社長の奥さんで、ああやって奥さんを怒鳴るから、精神的に病気になって、実家に戻っているの。「社長も悪い人ではないんだけれど、口が悪いから」と言って、自分のエピソードを教えてくれました。

もともと7月というのはお客さんが落ち込む時期ですが、たまたま、その少し前から働き出した彼女は「お客さんが少ないのは、私が働き出したせいかな~?」というと、社長が「そうたい」と言ったと言います。
それが心の傷となって「ずきっとして、絶対忘れられない!だからぜったい負けない、見返してやる」と思い、一生懸命働いているそうです。

それ以降、自分で調べた野菜の作り方のメモをお客さんに渡したり、いろいろ工夫しているうちにだんだんお客さんが増えてきたのです。その話を聞いて、彼女の心の動きがよくわかりました。私も彼女の立場なら同じように傷つくだろうなあと思うのです。

そして、彼女が私のさしみの法則を教えてくれました。
さしみと聞いたらお刺身をイメージするでしょうが、そうではありません。
「あなたが何をやっても好きで受け入れてくれる人が3割なら、どんなに気を使って親切にしても嫌われるのが3割、その間の4割はどうっちでもないけれど、その4割は3割に引きずられる。だから7割の人に売る込めて認めてもらったら大成功なのだと、昔の上司に教わり、それを支えに生きている」と言います。

3割、4割、3割で、さしみです。うまい~!と思いました。
と同時に、彼女の上司が言ったという法則は大まかにそうかもと思います。

よくパレートの法則といって、20%と80%で、上からの20%が他の80%を支えているので、もしかしたら、その割合は、微妙に違うのかもしれません。
どちらかと言えば、自分を無条件で応援してくれる人2割、どちらでもない人6割、どうあっても合わず、こちらを嫌う人2割かもしれません。この場合、この6割をどう入れるかということも考えて、語呂合わせだと、「風呂に(ふろに)入る法則」とでも名付けようかなとは思います。まあ、さしみほど、語呂がぴったり来ないのが難点ですが。

そして、もっとシビアに言えば、こういうものは、1割と8割と1割の割合のような気がします。特に好きと言って応援してくれる人も10人いれば1人くらいだし、あと、どうしてもウマが合わず嫌いというのも1人くらいいるし、残りはそのどっちかの影響の強い方に引きずられます。これだと、いっぱい(1.8.1)の法則という語呂がぴったりはまります!これは、そこそこ、いいセンいっているかな?(笑)

それはともかく、彼女の物事に対する感覚は、私とよく似ていることを発見しました。清潔に関する感じ方がです。私が耐えられないと思ったことは彼女も同意見でした。そして、互いに苗字を知らないけれど、こういうゆるい人間関係のつながりがあるので、私は福岡で楽しくやっていけてるのだなあと思います。
とにもかくにも、そこにいけば彼女は工夫をしながら頑張っている姿を見ることができ励まされるので、これからも社長の口の悪さにめげずに立ち向かっていってほしいと思ったのでした。

今回もお読みいただきましてありがとうございます。
健康であることに感謝してあなたの健康を祈ります。

by:schani
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昨日、ブログを書いて更新している最中に、FC2のブログに通じなくなりました。ちょうど、途中に思い立って締切間近の国勢調査のインターネット入力し終わった時です。その時に、終了キーを押す時に、画面上のメニューバーに入れていた叡知の館の分に思わず指がふれてしまい、それが原因で通じなくなったと思いました。

何度もクリックしたし検索サイトから入力しても通じないし、おまけに一度電源を落として立ち上げても通じません。
クリックしたら、いつまでもマークが前の方でくるくる回っているばかりです。

冷や汗ができました。これが入力できなくなると、私は重要なマイメディアの一つが無くなります。夜でしたので、ネット関係のコールセンターは終了しています。

それで石橋里香さんに電話しました。
彼女は、パソコン関連の社長さんでもあり輝く女性プロジェクトの運営メンバーでもあり、こういう運営サイトの担当部門であると同時にパソコン関係に強い人です。
電話にすぐに出てくれましたが、FC2に限らず、一時的にサーバーなどが通じなくことはよくあるようです。そして「一晩待ってみたら」という言葉に本当に安心したのでした。そのあと、すぐにまた電話をくれて、「自分でも見てみたら見れたので大丈夫」と教えてくれました。

本当に彼女に相談して心強かったし嬉しかったです。これで、安眠できると思いました。石橋里香さんに感謝です!

女性で自分でやっている人はパソコンが得意で強い人ならいいでしょうが、私のように知識がないと、こういう時に焦りどうしようと思ってしまうのです。そういう時に頼れる人がいることはとても心強いです。だから、こういうことがあると、輝く女性メンバーに加わっていて本当に良かったと思いました。

現在、輝く女性プロジェクトは、どういう方向で進んでいくかということを話し合っています。
加わっている人の業種は様々です。また企業している女性たちの経験や収入なども様々なので、これでいこう!という結論になるまで意見はいろいろあります。先日の輝く女性のメンバーによる話し合いでは、数人の人が意見をいっており、どの人の言うこともさすがだな~と感心して聞いていました。ただこういうものは正解というものがなく、人さまざまな意見があります。またその日、来られなかった主だったプロジェクトメンバーたちの意見も聞く必要があるという意見がありました。

しかし、そこに頼れる組織があり、困ったことをを相談できる人がいてくれることは、私のように自分でやっているものにとっては、とてもありがたいことです。今は運営メンバーにとても負担がかかっている状態です。それも先日、聞いて初めて知ったのです。どうしたらいいのか、という智恵を出すべくメンバーの主だった人たちが集まった会議は、考えさせられることが多かったです。

自分だけの利益を求めるのではなく、どうしたら人と連携してもっといいものができるのか?
そういった視点で及ばずながら私も考えていきます。

今回もお読みいただきましてありがとうございます。
健康であることに感謝してあなたの健康を祈ります。

by:schani
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