洗濯を外に干せるということは気持ちがいい   ブログ第749日目

私が経験から得たおいしい食と健康と開運になる情報を紹介してます。また福岡市内で料理教室 「健康ごはん。」をしています。092-707-0173 info@ansin-shokuiti.net  叡知の館(えいちのやかた) リンクフリー

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久しぶりに温かいお天気でした。

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それで、布団を干し、外に洗濯物を干しました。最近、洗濯機の能力が落ちたのか、スイッチを入れて出来上がるまでに、時間がかかると感じています。49分となっていても、それ以上のかかるのです。それでも洗濯できたので、外に干すと、一仕事した気分です。
あとは、先週の土曜日以来の、大豆のつくねを作りました。
先週は大豆を水煮したところで終わっていました。
この水煮は、かなり時間がかかります。一晩大豆を水につけて、それから水に入れて火をかけ数時間に煮るのです。それでもなかなか柔らかくなりません。ただ、煮たものを先週は冷蔵庫に入れて、そのままにしていました。それに使うレンコンも先週の土曜日に買ったのですが、それも土付きのままそのままにしていたのです。

レンコンの土をたわしで洗い流します。汚いところは切り落とし、150gにします。
それを擂ります。ただ、残ったレンコンは、やっぱり疲れがでるので、そのまま水について明日にでもきんぴらにしようと思います。
そうして、大豆を煮たものとレンコンを擂ったものに、麩と小麦ととしょうがとしょう油を混ぜて、攪拌してつくねのタネの出来上がりです。これらを、10等分にして、丸めて形を作ってから冷蔵庫に入れておきます。あとは、タレを作ってフライパンで焼くだけです。

来週のお弁当に使えます。それにしても、先週はほとんどお弁当を買って食べるばっかりでした。寒いと体が思うように動かず、疲れも取れにくいというのがあるのですが、気温が温かいと自分の体温も上がるのか、活発になります。
何か一つしたことで、自分を認めます。
洗濯と大豆のつくね作り。
そして、野菜の買い物。
これだけもすることをしたので良しです。

さあて明日は何をしようかな(^^)

今回もお読み下さりましてありがとうございます。
健康であることに感謝して、あなたの健康を祈ります。

日本リビングビューティー協会

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