スーパーフルーツを知っていますか?   ブログ第187日目

私が経験から得たおいしい食と健康と開運になる情報を紹介してます。また福岡市内で料理教室 「健康ごはん。」をしています。092-707-0173 info@ansin-shokuiti.net  叡知の館(えいちのやかた) リンクフリー
スーパーフルーツを知っていますか?

これは、老化を抑える抗酸化物質や食物繊維、ミネラル、ビタミンなどを豊富に含んだ栄養価の高い果物のことを指します。アメリカ農務省(USDA)の、活性酸素吸収能力(ORAC)の測定検査で、数値の高いフルーツが「スーパーフルーツ」になるのです。

ORAC(Oxygen Radical Absorbance Capacity:活性酸素吸収能力)は、1992年に米国農務省(USDA)と国立老化研究所(National Institute on Aging) の研究者らにより開発された活性酸素吸収能力(=抗酸化力)を具体的に示す数値です。米国では、既に一部の食品にORAC値が表記され販売されています。(活性酸素・抗酸化力については、こちらをご覧ください。)

このスーパーは、お店のスーパーではなく、「すごい」という意味です。

そのスーパーでも手に入るスーパーフルーツは、
バナナ、りんご、イチゴ、キウイ、ブドウ、アボカド、ザクロ、もも、フルーツトマトなどです。

一般的に馴染みのないフルーツもので、スーパーで手に入りにくいものは、

アサイーベリー、
アサイー アサイーベリー

アセロラ、

アセロラ アセロラ

ゴジ・ベリー(クコの実)、
ゴジベリー(クコの実)ゴジベリー

ベリー類(ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー、ブラックベリー)、
ブラックベリー  ブラックベリー

カムカム
カムカム写真 カムカム

カクタスフルーツ、

カクタスフルーツ カクタスフルーツ

シーバックソーン、

シーバックソーン シーバックソーン

ジャックフルーツ(パラミツ)、

ジャックフルーツ ジャックフルーツ

カシス(クロスグリ)、
カシス  カシス 

マンゴスティン、
マンゴスティン マンゴスティン

ドラゴンフルーツ(ピタヤ)、

ドラゴンフルーツ ドラゴンフルーツ 
ドラゴンフルーツ(赤と白) ドラゴンフルーツ(レッドピタヤとホワイトピタヤ)

プルーン

プルーン

などです。
写真)アサイー・カシス・ドラゴンフルーツ・プルーンをのぞくスーパーフルーツの写真 NAVERまとめより転載

この中で、私も食べたことのないスーパーフルーツがいっぱいあります。

南米アマゾン川流域で自生する常緑低木の実で、フトモモ科のカムカムとか。

同じく、南米アマゾンで採れるアサイーの実。私はこのアサイーを、ジュースとして飲んでも、果物として食べたことないのです。

そして、現在は、メキシコ、シシリア、アルジェリア、ブラジル、南アメリカで生産される、ウチワサボテンの葉肉の上に実る赤紫色のカクタスフルーツとか。

フィンランド湾の海岸沿いの地域やアハヴェナンマー(オーランド島)などに自生し、果実は8~10mmで、やや細長く、黄色か、オレンジ色、果汁たっぷりの実であるシーバックソーン(スナジグミ)とか。

これら、すごい効能のあるスーパーフルーツをぜひ一度、食べようと思っています。ここに挙げている以上の、まだまだ知られていないスーパーフルーツもあるでしょうし、これからも見つかることでしょう。これらは希少価値のあるゆえ高いでしょうが、それでも、ローフード講師として経験を積む上では、食べてみることは大切なことだと思っています。

もちろん、普通のスーパーで手に入る果物も十分、抗酸化力もあるし、健康にしてくれます。ローフードでは、食後のデザートとして、生の果物は食べません。

果物の正しい食べ方は、食事の前か、空腹な時に、果物だけを生で食べるようにして食べて下さい。果物、本来の効果が出ます。

あまり果物を食べたくない方も、ぜひ、そうやって果物を食べてみて下さい。

また、今週末のイベント出展では、このスーパーフルーツのジュースを販売します。

せっかくですので、この機会に、珍しいスーパーフルーツジュースを味わって下さい。

1月17日(土)18日(日)に、マリンメッセ福岡で開かれる「アイラブホームフェアin福岡」に、出展します。

これは、各住宅メーカーの展示会で、TOTO、西部ガス、パナソニックといった建材・住施メーカーなどが数多く出展しています。毎年、行われていて来場者も多いということです。

・ これは、入場無料(駐車場も無料) どなたでも大丈夫です(^^)

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私が参加している女性起業家の勉強会、「輝く女性プロジェクト」が、主催の越智産業株式会社さんの好意で、「輝く女性プロジェクトのコーナー」が作られたのです。ここに参加する人は、輝く女性プロジェクトで、動画を撮ったメンバーです。

前にも、お声をかけていただいたのですが、ローフードの場合、きちんとしたキッチン設備のないところで生ジュースを作ってを出すことが厳しいので、結局出展しませんでした。

しかし、今年は大丈夫です(^0^)

手に入りにくい、クオリティーの高いものを取り揃えて販売します。

ようやく知られてきたとはいえ、ローフードと聞いてピンとくる人は、まだまだ多いのです。

来場される方も多いということで、多くの方々に、ローフードを知っていただけるのが楽しみです。

・ アイラブホームフェア2015 in福岡

2015年1月17日(土)18日(日)の2日間、マリンメッセ福岡にて「アイラブホームフェア2015in福岡」を開催いたします。

キッチン・バス・トイレなどの住宅設備機器をはじめ、建材・インテリアなど話題の商品を一堂に展示。

約120社の企業が大集合! 住宅に関する何でも相談コーナーや楽しいイベント等、ご家族で楽しめるフェアです。

皆様のご来場、お待ちしております。

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・ 日時 

平成27年1月17日(土)10:00~17:00 から、1月18日(日)10:00~16:00 まで

・ 場所
 
マリンメッセ福岡

福岡市博多区沖浜町7-1

電話 092-262-3111
 
マリンメッセ福岡地図
・ 電車で行く場合

地下鉄呉服駅より徒歩17分

地下鉄中洲川端駅より徒歩18分 

西鉄天神駅より徒歩25分
 
地下鉄天神駅より徒歩25分

JR博多駅より徒歩30分

・ バスで行く場合

国際センターサンパレス前下車

マリンメッセ前下車

・ 入場費

無料 どなたでも大丈夫です。

・ 主催 

越智産業株式会社

本社 092-711-9714

今回もお読みいただきありがとうございます。
健康であることに感謝してあなたの健康を祈ります。

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この記事へのコメント
シーベリー果実
シーバックソーンはシーベリーとも呼ばれます。最近北海道で栽培に成功しました。フレッシュ果実が購入できますよ。
2015/01/18(日) 21:08 | URL | さやか #1jhbtX.k[ 編集]
Re: シーベリー果実
さやかさん

訪問ありがとうございます。また、別名を教えていただき、ありがとうございます。

まさか、日本で栽培できているとは、知りませんでした(^^)

さやかさんの健康をお祈りします。

> シーバックソーンはシーベリーとも呼ばれます。最近北海道で栽培に成功しました。フレッシュ果実が購入できますよ。
2015/01/18(日) 22:20 | URL | ヒュギエイア #-[ 編集]
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